【水通社】企业大事记第九十四刊

2023/01/14 admin 101

水天堂集团

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奋力冲刺抓生产

2023年农历春节即将到来,水天堂集团开启一年一度的订单暴增模式。
2022年以来,预制菜概念持续火爆。预制菜上游连着农业发展和乡村振兴,下游连着餐饮业转型和消费变革,是促消费促转型的有效抓手。随着消费者对生活质量的重视,升级类消费需求的持续释放,国民饮食结构也相应升级,吃的更营养更健康已成为主流。
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水天堂集团作为预制菜供应链的龙头企业,与各大品牌常年保持良好的合作关系。春节前夕,除却水天堂自有品牌订单量激增,各合作品牌应对节日纷纷下订:蟹状元定制礼盒6000份、蟹太太定制礼盒8000份、海底捞两款产品44000份、丰收日单品56000包、淮扬菜集团年夜饭2000份、知味观49600份、松鹤楼3500份、吴中集团牛礼盒960套、海外出口订单6000盒、生鲜平台叮咚、盒马单量更是不胜枚举……
时间短任务重,为保障年货订单充足有序供应,办公室各科每日调派人员,支援产线,奋力冲刺抓生产,争分夺秒出订单,保质保量完成供货需求。
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年货节·重磅收官

2022年“年货节“正式收官,水天堂食品各零售渠道纷纷交出满意答卷。
【天猫:水天堂食品旗舰店 】GMV较去年同期增长2.4%,订单数量较去年同期增长179%,客服最快响应速度10s,旺旺回复率100%,物流方面及时揽收率高达94.43%,累计直播时长720分钟,阖家美满年夜饭礼盒销售额top1,12道经典菜肴,轻松还原餐厅级美味。
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【抖音:水天堂食品旗舰店】年货节期间,直播时长超900分钟,订单量环比增长120%,做法特别简饭又好吃的胡椒猪肚鸡, 销量遥遥领先。
【新零售渠道】订单数量较去年同期增长80%,水天堂西冷牛排,臻选进口牛肉,鲜嫩多汁,成为团长首选推荐。
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西餐·烟火气回归

刚刚过去的元旦小长假期间,水天堂西餐厅烟火气升腾,堂食率已恢复8成。最艰难的时刻,我们已经挺过,回首疫情以来的三年,水天堂接受了种种考验,励精图治不断稳中前进,三年来各地新店陆续重装开业,生机勃勃迎接2023!

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中餐·年夜饭火热预定

年夜饭是每年新年前的重头戏,亲朋好友相聚、企业年末聚餐,分享一年的丰收成果,一桌好菜是重中之重。截至2023年1月6日,水天堂大酒店年夜饭预定已几近饱和状态,中餐全体员工都以饱满的精神状态对待每一桌客人,力求让宾客享受到满意的飨宴。

水天堂餐饮

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团餐·新项目开业

千喜水天堂·中国科学院空天信息研究所团餐项目,在2023年1月6日开业。此次项目开业庆典,各项工作准备充足,餐食种类齐全,传统快餐、各式风味菜肴一应俱全,同时还策划了丰富多彩的开业活动,礼品丰厚种类繁多,吸引了众多参与者。到了用餐时刻,各窗口都排起了长队。

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千喜水天堂坚持用良心做产品,30多个团餐项目点,每天需供应中、小学生、企业、医院、工厂等各大单位3万多人的一日三餐,水天堂集团创始人梅润身经常说:“让学校的孩子、工厂的工人、医院的医生和病人吃得有营养、有质量,是我们餐饮人的责任,水天堂所负责的团餐项目点不仅要确保食品安全,更要保障每一种食品的质量,做到色香味俱全。”

图片设计:万俊平  |  摄影:王康  |  编辑:颜廷婷
责任编辑:于巍