【水通社】企业大事记第七十八刊

杭州知味观食品有限公司领导一行莅临水天堂集团

      杭州知味观食品有限公司创建于1998年，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。 公司秉承知味观“欲知我味，观料便知”的创业之本，始终坚持老字号品牌企业传统，在做好各式传统产品 的同时，追求产品改良和创新，相继推出了滇式云腿、台式桃山皮、杭帮、法式、奶黄流心、蛋黄酥等各式月饼及杭帮粽、绿豆糕、艾草青团、速冻名点、杭州名菜等众多备受市场青睐的产品。

       近日，杭州知味观食品有限公司领导一行莅临水天堂集团，参观了水天堂食品厂。并试吃了水天堂热销菜品，酸菜鱼和水煮牛肉，对菜品的味道和品相都很满意，随后双方就定制代工礼盒等事宜展开了商谈。

灌南餐饮商会成会长一行莅临水天堂集团

      灌南餐饮商会旨在整合思想，规范经营行为，服务消费者，挖掘、传承、创新和发展地方名菜，打造餐饮名店，培育餐饮品牌，加快餐饮业的品牌化、特色化、规模化发展，为全县餐饮从业者搭建一个互相沟通、互相交流，共同进步、共商行业发展大计的平台。商会可以充分发挥其在政府、行业、企业及消费者之间的桥梁和纽带作用，利用商会这个平台，更好地团结、组织全县餐饮从业人员，提高道德水平和业务水平，繁荣和规范餐饮市场，促进餐饮行业健康、有序发展。

       此次灌南餐饮商会成树华会长一行莅临水天堂集团，参观了水天堂自动化生产线，了解了水天堂的发展历程以及发展理念。作为国家级烹饪大师的成会长在品尝了水天堂招牌产品酸菜鱼，还有苏式酥饼后 ，给出了专业的评价以及宝贵的建议，也让研发团队受益匪浅。

水天堂团队去南通诺丁山婚宴酒店为客户厨师团队演示菜品烹饪方法。

      上周诺丁山艺术中心领导一行莅临水天堂集团，为婚宴挑选菜品。各位领导就菜品种类，菜品数量，菜品搭配等事宜进行了交流与探讨，经过双方协调水天堂团队本周前往南通为诺丁山厨师团队演示菜品操作方法。此次水天堂团队对婚宴现场进行考察，也根据婚宴现场进行了细节的调整，菜品演示过程中双方配合融洽，并期待后续的深入合作 。